食鹽是生活中不可或缺的一種調味品,不管做什麼菜肴或多或少都要放一些食鹽,但是食量不可過量的食用,尤其是老年人,食鹽量過大易誘發各種老年疾病。
喝鹽水,這是很多民間人士的保健方法。其實,對於很多患者來說,是不適合喝鹽水甚至連鹽都要少吃的。
高血壓、心髒病患者:每天攝入食鹽量不宜超過5克,不僅如此,還要少吃醬油、味精、雞精等含隱性鹽的調味品。
糖尿病患者:主食每日少於250克者,食鹽每日2.5克;主食每日250-300克者,食鹽每日3克;主食每日大於350克者,食鹽每日3.5克。當糖尿病並發高血壓、冠心病時,食鹽攝入每日應少於2克。
慢性腎病患者:慢性腎病患者應少吃鹽,以免引發水腫,每日鹽的攝入量應控製在2-4克以下。
哮喘患者:白露前後,哮喘發病率均較高,這段時間要嚴格注意低鹽飲食。
因此,為了身邊老年人的身體健康,遠離各種疾病,請告之身邊的老人鹽忌諱過量食用,食量就好。