不同的美食都是有著不同的口味，那營養價值高的食物，都是很多人喜愛吃的，這也是因為它對人體的幫助很大，尤其是在改善身體體質上，都是有這不錯的幫助，麻醬素什錦就是這樣的一道美食，它含有豐富的營養元素。而且在口感上，也都是十分獨特。
在製作麻醬素什錦上，也都是有著一些獨特的方式，根據我們不同的喜愛，在製作上，也都是有著不同之選，那這樣的佳肴，製作起來麻煩嗎，下麵就詳細的介紹下。
麻醬素什錦的做法：
材料：
主料：青蘿卜75克，紅蘿卜75克，白蘿卜75克，胡蘿卜75克，圓白菜75克，萵筍75克，黃瓜75克，生菜(團葉)75克，白菜75克。
調料：芝麻醬30克，鹽8克，醬油15克，味精2克，醋5克，白砂糖5克，芥末油5克，芝麻15克。
做法：
1.將各種蔬菜擇洗幹淨均切成細絲用涼開水浸泡，撈出控淨水分;
2.簇成直徑五厘米的球形，圍在大盤四周。
3.取一中碗(直徑8厘米)盛芝麻醬，加涼開水攪開，再加鹽等調料攪勻，置於大圓盤中央即成。
食物相克：
青蘿卜：服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。
紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
麻醬素什錦還真是比較不錯哦，在製作上，並不是很那，而且在製作的方法上，我們可以根據自己的喜愛進行選擇，這樣不僅使得他的味道獨特，同時在含有的營養元素上，更是豐富，那這樣的製作方法，並不是使得他的營養流失，對促進身體健康也是有很好的效果。
