女人對於甜食的迷戀,不亞於男人對酒的癡迷。但是你很快會發現對甜食的迷戀會讓你贅肉增加,身材一步步就這麼毀了,可怕的是甜品讓女人衰老,你知道嗎?
嗜甜過度三宗罪
1.糖吃掉膠原蛋白
如果糖分攝取過量,無法完全被消化代謝,一部分糖就會附著在真皮層的蛋白質上,使蛋白質變質,這過程被稱為“醣化作用”,負責維持肌膚彈力的膠原蛋白首先受害。
2.吃糖引爆痘痘來襲
實驗證明,過多糖分會使胰島素釋放變多,使身體內雄性激素增多,皮脂分泌會跟著增加,這是造成成人痘的一大潛在因素。
3.吃糖阻礙美白進程
在黑色素的生成過程中,酪氨酸酶遇到醣便會活化生成黑色素,攝入糖分等於為黑色素的形成增加“動力”,因此,過分嗜甜,美白大計一定會受到阻礙。
甜品美女的護膚公式——抗醣化+抗氧化
1.不是隻有吃糖才“醣化”
一罐可樂的含糖量大概10茶匙,已經足夠一個人一天所需的糖分。事實上,我們一天攝入的糖分遠遠超過一罐可樂的含量,況且,不是隻有糖才能造成“醣化作用”,高脂肪、高碳水化合物都會有類似的反應產出,增加肌膚的負擔。因此,如果你難以割舍手中的甜品,至少可以減少攝入其他“三高”的食物,讓“醣化反應”來得少一點、慢一點。
2.逆轉肌齡補充很重要
抗醣化顯然已經成為“25+”肌膚的必修課,要讓肌膚的年齡逆轉,少不了“補充、再生”的環節。你必須為自己的肌膚補充好的蛋白質,比如:大豆黃體酮、維他命A、勝肽類。醣化現象通常伴隨著氧化現象一起發生,因此,抗氧化對甜品美人來說同樣不可忽略。
學習好萊塢明星禦用醫師Dr.brandt的養生之道:飲用綠茶,攝入維他命C和E,同時,每天堅持使用有效的抗氧化保養品。
TIPS如何吃糖最美麗
不僅僅是口味,食物的料理方式對於維持肌膚的健康也是非常關鍵的,炭烤、焦糖或高溫烘焙會造成食物產生更多的“醣化作用”,最好改用生食、水煮或燉煮的方式來處理食物。如果你很難控製自己吃甜品的欲望,那麼至少透過檢視食品標簽確認含糖量,少攝取一些蔗糖、糖漿、蜂蜜這類“精製”的糖分。
多吃紅糖有助於抗衰老
紅糖是未經精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質。人們一般認為,紅糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃。其實紅糖更適合老人,特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。
紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗經榨汁,通過簡易處理,經濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖要高很多。
每100克紅糖含鈣90毫克,含鐵4毫克,還含有少量的核黃素及胡蘿卜素。日本科研人員還從紅糖中提取了一種叫做“糖蜜”的多糖,實驗證明它具有較強的抗氧化功效,對於抗衰老有明顯的作用。
中醫認為,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少,平時應注意在飲食中補充,以維持正常代謝功能,延緩衰老。所以專家建議,老人在吃糖時,應多選擇紅糖。日本著名長壽縣、紅糖產地衝繩縣的老人,就有每天喝一杯紅糖水的習慣。
但是,並不是所有的老人都適合吃紅糖,中醫認為陰虛內熱者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用紅糖。此外,在服藥時,也不宜用紅糖水送服。