紫薯怎麼做給寶寶吃有營養

作者:zhang5  時間:2017-03-05 15:14:28  來源: 大眾養生網

紫薯又叫黑薯,這是一種營養豐富的食物,在孩子添加輔食的時候也可以用紫薯做成紫薯粥給孩子吃。對於紫薯怎麼做給寶寶吃除了可以做粥,還可以添加其他食物做出各種花樣又有營養的輔食。

紫薯怎麼做給寶寶吃有營養

一、紫薯米粥

1、將蝦米洗淨剁碎,熬製肉湯(一般用大骨頭熬製的高湯替代亦可);

2、紫薯洗淨削皮,切成1厘米見方的小丁,放屜籠上蒸15分鍾,備用;

3、將香米和小米洗淨,放入鍋中,對入肉湯,再加適量清水、剁好的蝦米和蒸好的紫薯丁,煮至米爛粥粘時即可食用;

4、食用前調入少量食鹽即可。

特 點:粥綿味香,入口爽滑。

營養價值: 紫薯通腸,蝦米鮮美,肉湯裏更富含鈣質。

小貼士:孩子如果便秘嚴重,暫時就不要食用這道營養粥了。

紫薯怎麼做給寶寶吃有營養

二、芝香紫薯釀蛋

1. 把紫薯洗淨放微波爐蒸碗內加適量的水微波爐內高火8分鍾蒸熟

2. 蒸熟的紫薯剝去皮,用勺子碾成碎麵狀。

3. 小鍋內放入芝士片加入牛奶小火融化。

4. 融化後的芝士奶液倒入紫薯內拌勻,再加入約15克炒熟的糕粉拌勻。

5. 然後加入橄欖油拌勻。

6. 取一心型模具裏麵抹上少量的黃油,填入紫薯壓實,中間挖一小洞。我隻有一個心形模具,所以很費勁的一個一個蒸製的哦。

7. 在洞內打入鵪鶉蛋。

8. 在鵪鶉蛋上撒上適量的鹽。

9. 再撒上適量的胡椒粉。放入鍋中,開水上籠蒸5分鍾即可。

紫薯怎麼做給寶寶吃有營養

三、紫薯奶羹

1、紫薯洗淨去皮,切成塊狀放入鍋中蒸約十五分鍾,用筷子可輕鬆穿透即可。

2、把蒸好的紫薯加入適量溫開水,放入攪拌機,打成細泥。

3、打好的細泥將配方奶加入泥中,調到最適合自己寶寶的濃度即可。

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