生蠔是一種在生活中十分常見的海鮮產品，其由於營養豐富且口味鮮美，因此，在日常餐桌上經常被做成各種佳肴供人們享用，那麼，生蠔的做法有哪些呢?
蠣黃湯
主料：鮮牡蠣 250g，豬瘦肉 100g，薑 50g
做法： 1、豬肉、牡蠣肉、薑切薄片拌少許澱粉; 2、鍋中加入一碗水薑入鍋，煮沸 3、將豬肉、牡蠣肉片放入鍋中煮熟即成。 4、略加食鹽調味，吃肉、飲湯。
本方取牡蠣肉滋陰補血，以豬瘦肉增強其補益營養作用。用 於久病陰血虛虧，體虛少食，營養不良等。
洋蔥牡蠣
原料：牡蠣 300 克，洋蔥、香菜各少許 調料：胡椒粉、紹酒、精鹽各少許 淡煉乳、澱粉各一大匙，番茄醬三大匙，醬油一小 匙，白糖半大匙，精鹽少許
做法：
1、將牡蠣充分洗淨，瀝幹水分，加精鹽與胡椒粉並充分攪拌; 2、撒上切絲的洋蔥，淋入紹酒，罩上微波薄膜或加蓋，高火約 1.5 分鍾; 3、將調料放入深容器中，倒入加蓋或罩上微波薄膜，高火 2 分鍾; 4、取出容器，攪拌均勻後再高火 1.5 分鍾，盛入盤後，再裝飾香菜即可。
紅杏已出頭問#我很喜歡吃生蠔，經常在外麵吃的，現在都會自己買回來自己做了，可是每次清洗生蠔很費勁，裏麵有很多的土，這個要怎麼洗比較幹淨？大眾養生網小編解答：生蠔
噯情冭噓偽!問#聽很多人說生蠔可以壯陽，就去給老公買了一些，但是我買回來以後不知道該怎麼弄了這個，生蠔怎麼吃才能壯陽？大眾養生網小編解答：生蠔含有豐富的營養物質
蠔油是完全可以生吃的，相信大部分的家庭在做菜的時候都是會放蠔油的，這樣可以使做出來菜的味道更佳的鮮美，尤其是在做一些肉類食物的時候，放上一些蠔油，可以讓味道更好
別離、碎碎念問#過年間在家過年媽媽買了很多海鮮回家，有龍蝦，螃蟹還有海蠣子及其他海鮮回來，請問海蠣子到底是不是生蠔？大眾養生網小編解答：生耗是海蠣子的另一種稱呼
曾經看清你問#剛結婚不久，以前一直不會做飯，現在我們兩個人過日子了，所以我就開始學習做飯了，這幾天總是搞不清牡蠣和生蠔到底有什麼區別？大眾養生網小編解答：在很多
先森_俄耐濔問#我比較喜歡吃蠔油生菜，每次出去吃都是必點的，現在就想在家裏也自己試著自己做做，但是怕自己燒了會破壞他的營養，怎樣燒才比較有營養？；大眾養生網小編
