黑豆的熱量非常低,但是蛋白非常高,在中醫上是一種非常不錯的養生食材。而紅棗從古至今都是應用非常廣的食材,不論是泡水還是用來製作美味菜肴,它所發揮的功效都是令人“吃驚”的。據說,紅棗還有抑製癌細胞的功效,能夠預防膽結石。那麼,紅棗黑豆湯怎麼做最簡單?
材料
主料:
黑豆 、紅棗
配料:
紅糖
做法
1、黑豆洗淨,浸泡12小時
2、紅棗洗淨備用
3、將黑豆、清水放入砂鍋中,大火煮開,小火燉到豆熟
4、加入紅棗、紅糖再燉20分鍾即可。
營養價值
1、補款湯補水 補而不燥,具有強壯身體、健脾開胃、補腎益陰、補血養顏之功效;
2、適宜體質虛弱、貧血者飲用。