每當到了節假日很多朋友就喜歡聚會，而在聚會上除了要談一談近況之外，喝酒也是不可缺少的一個環節。尤其是男性朋友，更是喜歡酒桌見真章，不喝醉不罷休。那麼在喝白酒之前喝點什麼不容易醉呢?
(1)吃東西
喝酒前吃一點食物，或者服用一些保護胃黏膜的藥物。這樣跟喝牛奶、雞蛋清的目的一樣，就是為了讓酒精沒那麼容易滲透進胃，推遲酒精進入血液的時間，但是藥物的作用更為明顯。
(2)喝西紅柿汁
日本的一個研究小組日前宣布，喝酒時飲用西紅柿汁能遏製體內酒精濃度急劇上升，減緩醉酒，醒酒的時間也會提前。
(3)藥物
也可事先找醫生開些藥物，如能提高乙醛脫氫酶的活性，加速酒精的代謝，同時醉酒後，還可以加速血漿及尿中乙醇及乙醛的清除，從而縮短醒酒的時間。
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