我們每個人的身體裏確實都有癌細胞。但這句話又該怎麼科學的解釋一下呢？難道人人都會得癌症？癌細胞是怎麼被咱給激發出來的？怎樣才能不把它們招出來？”
受訪專家：中國醫學科學院腫瘤醫院內科副主任主任醫師馬飛
正確理解“癌細胞人人有”
馬飛醫生說，理論上每個人的體內，確實都有癌細胞的存在。啥叫癌細胞呢？別看咱總聽這個詞兒，但普通大眾還真不見得清楚癌細胞到底是什麼東東。
我們身體有上億個細胞，它們都參與了身體的新陳代謝，每天除了會代謝掉舊的細胞，還會繁殖出新細胞。在細胞繁殖更替的過程當中，那些出了錯的細胞就叫癌細胞。
別激動！人家偶爾出個錯也是正常的，因為人體有上億個細胞，細胞基數這麼大，在分裂和繁殖的過程中，總歸會有出錯的機會。
但在人體強大的免疫功能監視下，多數情況下是會把它們都消滅掉的，或者把這個出錯的細胞給糾正了。所以少量的錯誤細胞，是不太可能演變成癌症的。
錯誤細胞是如何一步步演變成癌的？
馬飛醫生說，正常的細胞在更新換代之後就會凋亡。因為正常細胞它的生長和繁殖，是受調控的。
但如果是出錯的細胞，又沒有辦法被人體排除掉，它就是一個“侵略者”，不僅不會死掉，還會變本加厲的在體內繁殖生長，直至有一天演變成了癌症。所以醫學上，也把癌細胞叫做永生細胞。
雖然這種概率並不大，但正如我們前麵所說，細胞每天都是在分裂的，每天都有可能出現錯誤細胞，因為有強大的免疫功能保護，大部分都會被免疫係統殺死。
但為什麼有的出錯細胞，卻沒有被人體排除掉呢？因為錯誤細胞“智商”更高一些，它會通過分泌出一些物質，來改變周邊免疫係統的環境，從而抑製免疫係統。然後再偽裝成正常細胞，不讓免疫係統識別出自己的身份。
這種逃過免疫係統監視的現象，在醫學上叫做“免疫逃逸”。一旦有發生免疫逃逸的癌細胞，它就會存活下來不停的繁殖，直至癌症的發生。
馬飛醫生說，在臨床當中，通過影像學的檢查手段，一公分的腫瘤就可以被發現了。而一公分的腫瘤，在體內大概就已經有10的9次方這麼多的癌細胞了。
10的9次方這個概念，可能大家覺得太抽象，您隻要記住人體的細胞數量巨大，如果體內的癌細胞，在10 的5次方以下，一般可以通過人體的免疫功能壓製住。
如果體內癌細胞數量大於10的6次方，人體的免疫功能就可能壓製不住它了。如果是到10的12次方，人就已經病入膏肓了。
誰更容易“激怒”體內癌細胞？
馬飛醫生在臨床當中，遇到不少剛剛退休的人，他們從位置上剛退下來，會感到失落和抑鬱。這也會引起免疫功能低下。
然而腫瘤這家夥，最喜歡盯著免疫功能低下的人。所以剛退休的長輩當中，就有一部分人得上了腫瘤。
人的免疫係統，主要是來識別身體裏的細胞是不是自己的。如果是，那我就不攻擊它。但如果不是自身的，而是移植過來的東西，免疫係統就會排斥它。
所以，有自身免疫疾病，如紅斑狼瘡、類風濕關節炎、幹燥綜合征的患者；艾滋病患者；以及做了肝移植、腎移植這種手術，服用抑製免疫類藥物的患者，都要小心被腫瘤盯上。
如何預防癌症
一、別吃8種食物
8種食物千萬不要吃：不新鮮的糧食及肉類，不合季節的食物，顏色不好看的食物，味道不好聞的食物，切割得不合規矩的肉，烹調不當的食物，調料沒放對的菜肴，從市場上買來的酒肉。
對策：要想避開食品安全問題，就得管好嘴!防止病從口入。
二、每餐必有薑
薑曆來受養生人士推崇，作為調味品可以去腥，是燉魚、燉肉的必備食材，還能溫胃散寒，解毒殺菌。“冬吃蘿卜夏吃薑”，就是強調吃薑可以緩解夏天人們貪涼、過食生冷引發的不適。
對策：把新鮮薑切成片，用醋或鹽醃製，每天早上含服兩片，對普通人以及虛寒體質、容易怕冷的人有很好的養生功效。
注意：薑雖好，但不適合有熱證的人，臉上長痘、口舌生瘡、愛發脾氣的人就不要多吃薑。
三、粗細搭配，細嚼慢咽
隨著食品加工技術的發展，人們吃的越來越精細，反而容易導致便秘等問題。
對策：適當吃些富含膳食纖維的粗糧，做到粗細搭配，對心腦血管疾病等高發慢性病的防治大有好處。細嚼慢咽，有助於消化。脾胃病患者、肥胖人群更要充分咀嚼。
四、隻吃七分飽
暴飲暴食是養生的大敵，不僅增加腸胃負擔，還會導致心氣不足，誘發心髒病。此外，吃太多還會導致肥胖、大腦缺血缺氧等。
對策：要做到七分飽，必須細嚼慢咽，感受自己饑餓程度的變化，有似飽非飽的感覺時，哪怕再想吃，也應該馬上撂筷。
五、小病食療
很多人忽視了食療的重要性，一生病就去醫院打針輸液，濫用抗生素。
中醫講“藥食同源”，就是強調很多食物具有藥用價值。食療前應辨別自己的體質，是虛是實，是寒是熱，選擇對症的食物。
對策：
1、容易失眠的人可以吃些含鈣多的牛奶、豆製品;
2、學生等用腦較多的人群，最好吃些花生、核桃、榛子等富含亞油酸的堅果;
3、愛發脾氣的人要常喝蘿卜湯，疏肝解鬱。
