現在天氣非常幹燥，再加上很多人容易上火，不注意補充水分，就會出現喉嚨刺痛，喉嚨刺痛的患者，會選擇用各種各樣的消炎藥，但大多數都是沒有什麼效果的，喉嚨的刺痛，並不一定要用消炎藥解決，平時也可以通過食用些水果或蔬菜的方法改善。
（1）咽喉腫痛：鮮荸薺500 克擠汁，涼服，每次100 毫升，1 日2 次，連服3 日有效；鮮莧菜30～60 克，搗碎取汁或水煎服，加白糖或蜂蜜調勻，開水衝服，每日2～3 次，連服數日有效，此方也適用於扁桃體炎；冬葵花或根30～50 克，水煎成湯，去渣加冰糖適量，含漱後徐徐飲下，每日3～4 次，數日見效，此方也適用於咳嗽、喉痛和急性氣管炎；柿霜，每服3 克，溫水化服，1 日3～4 次。
（2）喉痛：青果、白蘿卜搗碎，泡開水代茶頻飲；青橄欖肉（去核）100克，煎成濃流膏，加明礬50 克，再煎製成濃膏，每次2～3 克，溫水化服，1日數次；青梅浸食鹽，出水，取大蛐蜒入其中，浸之，待化後飲之。
（3）治各種咽喉症：臘月雄豬膽裝入適量綠豆，背陰處吊至次年穀雨節後，取出綠豆，加麝香、冰片少許，共研細末，貯瓶備用。先用針刺肩穴（見圖3-12）出血，再煮綠豆湯1 大碗，加紅白糖，令患者喝了出汗，然後以葦筒將藥吹患處，使口流涎，其病痛即愈。曾用此法治百餘人，確有卓效。
（4）治嗓子痛：雞蛋兩個，白糖15 克，香油數滴，將雞蛋打開，三味共攪勻，空心服，卓有成效。
（5）治感冒咳嗽、暗啞或咽喉痛：青蔥白4 段（每段6～7 厘米長），飴糖45 克，用水兩茶杯煎煮1～2 沸，傾入碗中，對入鴨蛋清1～2 個攪勻，分3 次溫服。用此方忌酸辣食物。
