膽囊炎和痛風在飲食上基本上沒有衝突，痛風不能吃海鮮類的食物，膽囊炎又不能吃油膩性的食物，這兩種疾病都要注意休息，不要過度勞累，不能吸煙，不能喝酒，也不能吃辛辣的食物，多吃一些蔬菜水果，這裏還有維生素比較豐富的食物。下麵了解一下不易引起膽囊炎和痛風的飲食有哪些。
痛風緩解期的膳食：膳食要求是平衡膳食，以維持理想體重。蛋白質每日不超過80g為宜。禁用含嘌呤高的食物；有限量地選用含嘌呤中等量的食物，其中的肉、魚、禽類每日(或每周五次，視病情而定)用60-90g，還可用煮過湯的熟肉代替生肉。其中的蔬菜隻能選用1小份；另外可自由選用含嘌呤低的食物。
保持理想體重，超重或肥胖就應該減輕體重。
減輕體重應循序漸進，否則容易導致酮症或痛風急性發作。
含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100-1000mg)
瘦肉類：肝、腎、胰(胰髒)、心、腦、肉餡、肉汁、肉精、肉湯(各種肉、禽製的濃湯或清湯)魚類：鯖魚、魚卵、小蝦、貽貝(蠔、淡菜)、沙丁魚、鳳尾魚禽類：鵝、鷓鴣(斑鳩、石雞)其它：酵母(釀造或烤麵包用)。
含嘌呤中等的食物(每100g食物含嘌呤90-100mg)
除含嘌呤高的食物之外的：肉類、禽類、幹豆類、幹豌豆、魚類、貝殼類、水產、菠菜、扁豆、蘆筍(龍須菜)、蘑菇。
含嘌呤很少的食物穀類：
各種精白或強化的穀類及其製品，如細加工的玉米麵等。
精白或強化麵粉製品，如麵條、通心粉、蛋糕、餅幹等乳類及其製品：牛奶、幹酪(企司)、適量奶油、冰淇淋蛋類及其製品：雞蛋蔬菜類：除列於含嘌呤中等的食物以外的蔬菜水果類：各種水果硬果類：花生、杏仁、核桃等油脂類(適量)：植物油、動物脂肪、黃油、人造黃油其它：鹽、糖、醋等調味品，茶、咖啡、巧克力、橄欖、泡菜、香料
