乳糜血是指人體血脂過於粘稠的一種疾病，而導致乳糜血的原因有很多種，主要是由於生活當中飲食不當攝入的脂肪過多就會容易導致出現這種疾病，而當長期食用油脂食物或者是含糖量高的食物也會容易導致出現這種疾病，可以服用藥物來進行緩解。
乳糜血吃什麼可以速降?
乳糜血實際上指的是血脂異常中比較嚴重的一種，我們人體攝入的脂肪經過吸收以後進入血液，如果吸收的脂肪過多，檢查時抽取的血液就會從透明變成淡黃色或者乳白色的粘稠液體，在醫學上稱之為乳糜血，代表了血液中含有大量的脂肪組織。
這種情況是需要盡快處理和積極治療的，我們要盡快的把乳糜血糾正，把血脂降下來。可以通過口服貝特類的調製藥物、多飲水，控製總的熱量分方法。
另外在生活方麵要特別注意避免進食大量的油脂以及甜食、以及含糖飲料這些會加重乳糜血病情的習慣。
脂質對人體而言，就如同汽油之於汽車是重要的能量來源，脂質在體內經由脂蛋白攜帶至身體各個部位，提供能量需求或儲存備用。脂質的種類很多，其中以膽固醇及三酸甘油脂較為一般人所熟知。膽固醇是體內最豐富的固醇類化合物，它不但是細胞生物膜及脂蛋白的成分，並可合成膽酸及維生素D，同時也是類固醇類激素的前趨物質，因此對於大多數的組織來說，膽固醇的供給及維持代謝平衡是十分重要的。而人體的固醇類來源包括體內合成及由食物中攝取，但植物性食品不含膽固醇，而是植物固醇，它們不易被人體吸收，攝取過量時反而會抑製膽固醇的吸收。三酸甘油酯是人體內含量最多的脂質類，大部分的組織都可以利用三酸甘油酯所分解的產物提供熱量
指導意見：
1、控製體重，達到理想體重範圍。
2、控製飲食總熱量，維持健康體重。
3、控製油脂攝取量，避免高油食品。
4、避免攝取過多澱粉類食物，每天控製2-3碗飯的量。
5、減少甜食類的攝取，甜食會刺激肝髒合成三酸甘油酯，加重乳糜血症。
6、少喝市售含糖飲料。
7、多吃黃豆及其製品，像是豆漿、豆腐等，
8、每天至少5蔬果，目標9蔬果，每份蔬果重量約100公克。
