高血壓的產生原因有很多，在其中和飲食搭配就會有緊密的關聯，如飲食搭配不善，過多吃肉類食品，熱量高的食物，都可以提升高血壓的發病率。因此 對於有高血壓狀況的病人，一定要留意忌嘴。那麼高血壓不能吃什麼東西？下列幾類食材將於高血壓不必碰，防止造成 血壓上升。
1、高能源食材：這類食材對身心健康很不好，它易造成肥胖症產生，而高血壓的產生就和肥胖症有一定的關聯，胖人產生高血壓的概率相對性會高些，且大部分高血壓病人都合拚有超載或肥胖症狀況，因此 建議高血壓病人一定要限定高能源的食材。
2、肉類食品：肉類食品雖含蛋白質高，但它含有的人體脂肪量也是較為高的，因此 過多的吃肉類食品可導致血液中的血糖過高，進而易造成高血壓高血脂，另外還易引起冠心病。
3、重囗味曲奇餅幹：針對一些易造成脹氣的食物，如紅薯、幹豆類食品食材，高血壓病人要盡量避免吃，也有便是一些味兒濃厚的曲奇餅幹，由於其糖鹽成分都高，因此 高血壓病人要盡量避免吃。
4、老母雞湯：盡管老母雞湯的營養成分很高，但是喝雞湯卻也可造成 血壓上升，還會繼續造成 膽固醇提高。因此 對有高血壓的病人而言，不必盲目跟風的把老母雞湯作為營養保健品。有高血壓是不適合喝雞湯的，不然會造成 血壓上升。
5、其他食材：也有其他一些食材高血壓病人也不必碰，如酒、小動物蛋白、多鹽食材、濃茶水、刺激性食物等，這種對血壓的控製都不好，應多方麵防止。
上邊所詳細介紹的幾類食材針對血壓控製不好，建議高血壓病人要防止食材。對於有高血壓的病人，建議平常不必吃辛辣食物刺激性類食材及過鹹過甜過膩過苦的食材，防止影響血壓的平穩，進而造成 血壓上升而給身心健康產生傷害。有效的飲食搭配對血壓的控製有關鍵功效，期待病人要高度重視飲食搭配調理工作中。
