（1）限製脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限製飲食中的膽固醇，每日應在300毫克以內，相當於每周可吃3個蛋黃。
（2）控製總熱量。如果膳食中控製了總脂肪的攝入，血脂是會下降的。
（3）適量增加蛋白質。由於膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆製品，如豆腐，豆幹，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。
（4）限製精製糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。
（5）腦梗塞的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調後再加入鹽拌勻即可。
（6）注意烹調用料。為了增加食欲，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調味外，還可加速脂肪的溶解，促進消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經常食用可補充鈣，對防止腦出血有一定好處。
（7）腦梗塞的病人要經常飲水，尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。
跟著感覺走問#哥哥患有腦梗塞，去醫院檢查完，醫生給開了好多的三七粉，讓回來衝泡著喝。三七粉對於治療腦梗塞真的會有效果嗎？大眾養生網小編解答：三七最主要的作用就是
腦梗塞是因為大腦的血液不循環，動脈狹窄引起的一種症狀，常見於中老年人，腦梗塞的患者在日常生活中一定要注意飲食，健康是吃出來的，吃也是能夠治療疾病的，腦梗塞的患者
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根據您所敘述的這種情況一般腦梗塞患者是不建議服用一些西洋參的，因為西洋參屬於保健中藥品。建議腦梗塞患者在後期治療的時候主要使用中藥進行治療，一般通過針灸等其他的
腦梗塞患者在治療的時候，一定要注意自己的飲食規律和飲食原則。應該在平時多吃一些雞鹽和低油脂的清淡食，並且也要多吃一些對我們腦血管有利的食品，這樣的話能夠有效的改
