雞蛋黃瓜蝦仁餃子如何做?

作者:fyy24  時間:2015-09-11 00:41:29  來源: 大眾養生網

外婆很喜歡吃水餃,所以每次去她家我總會 給她們包上一些餃子給她們吃。因為外公外婆年齡大了患有高血壓,所以我每次總會想辦法做一些清淡又有營養的餃子給他們吃。後來無意的在網上發現雞蛋黃瓜蝦仁餃子,試了一下,感覺口味很好。現在在這裏和大家分享一下小編的經驗。

雞蛋黃瓜蝦仁餃子如何做?

黃瓜雞蛋蝦仁餃子的做法

1. 把黃瓜擦絲,放適量鹽,靜置,待其出汁,後用紗布擠幹,待用

2. 起油鍋,把雞蛋打勻後入油鍋炒散,盛出晾涼待用

3. 蝦仁解凍,去沙線,剁碎待用

4. 把殺過水的黃瓜絲、雞蛋碎、蝦仁碎拌好,餡料準備完畢

5. 我比較懶,也苦於時間緊迫,買的現成餃子皮,包好餃子

6. 下鍋煮,因為基本是素的,不需要煮太久,以免破皮

7. 可以開吃啦!清新!

小貼士

1、餡料鹹度不太好掌握,中間可以嚐嚐看

2、不要煮太久,破了就不好吃了

夏天用涼水和麵,冬天用溫水和麵。因為是煮餃子,所以麵要和的硬一點。黃瓜蝦仁餃子因為味道比較鮮美,所以受到很多人士的喜歡,尤其是老年朋友可以多吃一些,可以促進消化,具有一定的補鈣效果,蝦仁的營養物質豐富,是不錯的調理身體的食物。

黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。另外,黃瓜還可美容:黃瓜平和除濕,可以收斂和消除皮膚皺紋,對皮膚較黑的人效果尤佳。

在日常生活中我們可以適當的換一下口味,上述介紹的雞蛋黃瓜蝦仁餃子做法很簡單,我們可以根據個人喜好來進行蔬菜的搭配,滿足我們日常身體所需的營養。而這道膳食特別適合大眾食用。小編提醒,忙碌的同時關心一下我們的父母,趕快把這道膳食做給父母嚐嚐吧。

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