由於每個人的身體體質不同，當然平時我們所吃的一些食物，比較容易導致上火的食物，就會導致肝火旺盛的現象，那麼在日常生活當中，肝火旺盛的患者也不在少數，所以一定要去注意自己的一些飲食習慣，通過食療的方法就可以改善肝火旺盛的現象，那麼什麼食物可以清肝火呢！
一、喝蓮子湯去心火
表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等;實火表現為反複口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、喝綠豆粥去胃火
表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之
三、喝梨水去肝火
表現症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
去肝火的中成藥
1.龍膽瀉肝丸
龍膽瀉肝丸具有清肝膽，利濕熱的功效，一般用於頭暈頭痛，眼睛發紅，耳鳴耳聾，口苦，小便發黃等症狀。
2.黃連上清片
黃連上清片有黃連，大黃，梔子，連翹，甘草等多種成分，也具有去肝火的功效，常用於口舌生瘡，咽喉腫痛，耳痛耳鳴等症狀。
3.舒肝散
舒肝散可疏肝理氣，散鬱調經，也是去肝火的中成藥之一，用於口苦口幹，頭暈目眩，兩肋疼痛，月經不調，心煩意亂等症狀。
什麼食物可以清肝火，以上已經做出了詳細的解答，清肝火的水果是多種多樣的，當然也包含了一些中成的藥物。這些藥物不會對我們的人體產生傷害，那麼建議大家，對於比較輕微的患者，還是通過日常的飲食方法來改善比較好一些。
