在我國，成為長白山三寶的，首當其衝的就是長白山人參，人參的功效是很大的，能做到補氣益血的作用，很多時候，人參不僅能用藥，讓人們的身體增強抵抗力，更能用到食材之中，但是對於我們普通人來講，對於長白山人參了解的不是很大，所以現在我們了解一下長白山人參的具體事項吧。
長白山人參是人參的一種，由於長在長白山上，此種人參的美名遠揚，現在我們就來馬上了解一下吧：
簡介人參，多年生草本植物，喜陰涼、濕潤的氣候，多生長於晝夜溫差小的海拔500～1100米山地緩坡或斜坡 width=220>
長白山人參地的針 闊混交林或雜木林中。由於根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人參。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為“百草之王”，是聞名遐邇的“東北三寶”(人參、貂皮、鹿茸)之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。
人參文化人參為東北特產之一，在中國醫藥史上，使用人參的曆史十分久遠。早在戰國時代，良醫扁鵲對人參藥性和療效已有了解;秦漢時代《神農本草經》將其列為藥中上品。明代著名中醫學者
龔居中在《四百味歌擴》中列為第一條：“人參味甘..
人參不僅在藥界作用的功效是很大的，如果人參用在飲食中，它的作用也是很大的，現在我們了解人參的功效吧，希望人們能了解到人參的作用：
用法泡酒、燉雞、煮湯、泡茶入藥。長白山人參，既可直接藥用，又可製成多種保健食品、保健飲料。如人參菜肴、人參可樂、人參酒等。口味清新，強身健體，增進發育，延緩衰老。長白山優質人參能使人青春永駐、健康長壽。人參中藥是中華民族的瑰寶，隨著人類對天然藥物的認識越來越深入，中藥材逐漸被世界其他國家人民所接受........
人參是我國醫藥中最珍貴的藥物之一人稱神草在國內外享有盛譽。
功能
補養五髒.安精神.安魂魄.明目開心.益智健腦。
主治
男女一切虛症.大補元氣.生津養血。
人參的功能遠在二千年前，我們的祖先就把人參用於臨床。《神農本草經》列人參為上品。曰：“主補五髒，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目、開心、益智，久服輕身延年”。《藥性本草》載：“人參主五勞七傷，虛損痰多，止嘔
，補五髒六腑，保中守神，消胸中痰。治肺萎及 ####
。冷氣逆上，傷寒不下食“凡虛而多夢紛紜者加之”。《壽世保元》載：“人參味甘，大補元氣，止渴生津，調榮養衛”。其他記載不勝枚舉。現代醫學認為，人參對神經係統、心血管係統、內分泌係統、消化係統、生殖係統、呼吸係統及外科使用等都有明顯的作用，其臨床應用效果有：
注意事項
反藜蘆，畏五靈脂，惡皂莢。服人參不宜喝茶，吃蘿卜。實證，熱證而正氣不虛者忌服。
服用禁忌人參及人參製品不能多服，每日3克為佳。
長白山人參的作用是很大的，但是使用人參的時候，人們一定要聽從醫囑，並且不能亂服用，因為人參是大補的藥物，在用人參製作飲食的時候，也要注意，避免虛不受補的情況，並且人參製品，每天不能超過三克，人們一定要切記。
