在生活中，我們經常會食用黃豆芽。黃豆芽在眾多蔬菜中是屬於比較“親民”的蔬菜。黃豆芽價格便宜，營養豐富，能夠為人體提供較好的蛋白質、多種維生素、氨基酸等營養成分。人們經常食用黃豆芽，能夠有利於身體健康。有些喜歡吃黃豆芽的朋友會喜歡在家自己種黃豆芽。那麼，黃豆芽生長記錄是怎麼樣?
黃豆芽的生長過程比較短，一般來說4天-12天就能夠收獲。因此，不少朋友喜歡在家種黃豆芽。那麼，黃豆芽生長記錄是如何呢?
原料：上好的綠豆適量，一個幹淨的容器，一個能夠漏水的容器，一塊幹淨的毛巾(或布);
做法：
1、先將綠豆挑選好(不好的豆子生不出豆芽還會爛)，放在幹淨的盆裏，然後燒一壺開水，將開水倒入裝有豆子的容器內，用一個幹淨的大點的勺子或其他工具不停的順著一個方向攪動，隻到用手試水溫已涼了，然後將水全部倒到;
2、將綠豆放入漏水的容器中，再將毛巾用溫水打濕後蓋在綠豆上，要全部蓋住;
3、將裝有綠豆的容器放在溫度較高的地方，每天要換一次水(要用溫水，以不燙手為準)，水要均勻的澆到豆子上(不用拿開毛巾)要重複二次左右。然後讓水慢慢自己流幹為止。溫度要平衡。
4、綠豆的數量以剛好可以平鋪容器底部為準，太多了豆子發起來後長不開。
一般來說，黃豆芽生長記錄包括挑選好綠豆、將綠豆放入容器、換水等。雖然黃豆芽的生長過程短暫簡單，但是，人們也要認真地對待黃豆芽的生長，要懂得合理地運用水、空氣等因素，這樣才能種出好吃的黃豆芽。
