葛根是一種非常有營養價值的食物，經常吃葛根的人能夠美容，延年益壽，對於經常喝酒的人們還能有解酒的療效呢，對於豐胸它更是一大佳品了。大家每天都有一日三餐，要是吃完後能吃上一道葛根燉湯的話，還能起到降火的作用哦，葛根由於它的價值很高，現在人們還自己進行種植，但是野生葛根的功效比自己種植的營養肯定多得多。
提到野生葛根的功效，那麼您肯定想知道它的好在哪裏，下麵我就要為您介紹這野生葛根。由於它很難采到，所以市場上基本上還是沒有野生葛根的，您一定要好好的認真地看完此篇文章，一定大有收益。
1、葛根降血壓
最新資料表明，葛根具有α受體和血管緊張素Ⅱ受體亦有阻斷作用，療效優於以往各類抗高血壓藥物。尤其可能逆轉高血壓所致的心肌肥厚。葛根素可使明顯增高的血漿內皮素(ET)水平較快恢複正常，故葛根素治療高血壓病的機製之一可能在於能抑製ET過量釋放，促進內皮恢複功能，進而興奮PG12合成酶活性，顯著增高EC生成PG抑製血小板聚集，起到改善血液循環的作用。大劑量葛根素能降低血糖，能明顯降低血清膽固醇。
2、葛根抗癌，研究人員采用現代分離方法，從葛根中提取出總黃酮成分進行動物試驗發現，小鼠前胃癌抑製率達標77.77%，對大鼠肺癌抑製率達55.65%。研究後發現，葛根黃酮有明顯的提高NK細胞、SOD及P450的活性作用。在食管癌高發地區進行的人群幹預試驗結果證明，葛根總黃酮對基底細胞增生的病人確有明顯阻斷其癌變的作用。
關於葛根解酒，古籍中早有記載。《藥性論》稱葛根“開胃下食，主解酒毒，止煩渴”;《本草拾遺》記載，葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一鬥二升，飲之治酒醉不醒”之說。
那麼葛根為什麼能解酒?葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激，促進新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。另外，葛根能夠促進人體汗液的排放，在飲酒之前服用，可以使酒精隨汗液一起排出，解酒解毒保肝。長期服用可以完全排出肝髒內殘留毒素，是經常飲酒人士的必備保健品。
葛根具有清膩解熱，祛痰止咳，降血糖的作用，保護心腦血管健康;野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內毒素，減少癌病的發生;解酒、養胃、保肝、護肝;常食葛根粉能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年;葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細嫩。
通過上麵介紹，您一定知道野生葛根的功效都有什麼了吧。因為野葛根屬於多年生的一種植物，而且分布的範圍也不是太多，如果您有幸得到野生葛根，那麼您一定要好好珍惜利用這塊寶。不管是男女老少總之對自己的健康是很有幫助的。
