白蘿卜怎麼做好吃

作者:養生專家  時間:2013-09-07 00:00:00  來源: 大眾養生網

  白蘿卜是現在很多人非常喜愛的食物,它的營養價值很高,而且對身體的幫助也很大,因此選擇這類的食物,對促進身體健康,有著很大的幫助作用,白蘿卜怎麼做好吃呢?它的吃法比較多,我們可以根據自己的喜愛進行選擇,在搭配食材上,也都是要講究一些方法。

白蘿卜怎麼做好吃


  白蘿卜怎麼做好吃,在製作方法大全中白蘿卜有著多種多樣的製作方法,而且每種的方法,對白蘿卜的營養價值保留都非常的不錯,是很值得我們選擇的,以下就是它的製作方法。


  白蘿卜排骨湯的做法:


  材料:排骨一斤,蘿卜一個,生薑一塊,鹽,雞精少許


  做法:


  1.排骨洗淨瀝幹水分,入開水鍋中焯水,這個水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入薑片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鍾左右,此時應該能聞到香味了。


  2.蘿卜洗淨切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開。


  3.蓋上蓋改小火煮約10分鍾左右至蘿卜熟,加少許鹽和雞精出鍋。


  溜炒白蘿卜的做法:


  材料:主料:白蘿卜450克,


  輔料:雞蛋120克,木耳(幹)40克。


  調料:花生油30克,澱粉(豌豆)4克,白砂糖8克,大蔥5克,薑5克,鹽2克,味精1克。


  做法:


  1.蘿卜煮熟去皮切成薄片;蔥切成段;薑切成片澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。


  2.雞蛋打散,加水澱粉攪成糊狀,與蘿卜片拌勻,加入沸水鍋中氽一下撈出。


  3.花生油倒入炒鍋中燒熱,放入蘿卜翻炒,再放入蔥段、薑片、白糖、精鹽、浸發木耳和味精,炒拌均勻即可。


  食物相克: 白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食。 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
木耳(幹):木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。


  白蘿卜怎麼做好吃以上就是我們很好的選擇,這樣的製作方法,不僅增添了白蘿卜的美味,而且在口感上也都十分的不錯,是一個很值得我們喜愛的選擇哦,那製作的過程中,按照每個方法進行,都可以成功的製作出一道佳肴來。

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