不少朋友去餐館的時候都喜歡點黃秋葵這道菜，黃秋葵的做法有很多，除了可以涼拌，我們還可以炒著吃、油炸等等。經常吃黃秋葵對改善我們腸胃有很大的幫助，黃秋葵屬於低脂肪保健蔬菜，對於正在減肥的朋友來說也很適合。那具體黃秋葵的功效有哪些呢?現在人們生活水平提高了，通過飲食可以有效的改善人體亞健康，這是不少朋友所向往的。
說起黃秋葵的功效，相信大家都會知道一些。黃秋葵特別適合脾胃不好的朋友，它在強健脾胃上有很好的效果。另外，黃秋葵對於減肥的朋友來說也很適合，它熱量低，脂肪不易堆積。
黃秋葵的營養保健價值很高，如：黃秋葵中的維生素A能有效地防護視網膜，確保良好的視力，防止白內障的產生;果膠和多糖等組成的粘性物質，對人體具有促進胃腸蠕動、防止便秘等保健作用，適當多食可增強性功能，還可以增強人體的耐力;另外黃秋葵低脂、低糖，可以作為減肥食品;由於其含鋅和硒等微量元素，可以增強人體防癌抗癌能力;其富含維生素C可預防心血管疾病發生，提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維(果膠)結合作用，對皮膚有一定溫和的保護效應，可以代替一些化學的護膚用品;可溶性纖維還能促進體內有機物質的排泄，減少毒素在體內的積累，降低膽固醇含量。
在生活中我們其實不用去飯店，同樣可以遲到黃秋葵。特別是對於廚房初學者來說，黃秋葵是很容易做好的。黃秋葵的功效有很多，但是在這裏提醒大家，不宜多吃，這樣很容易造成適得其反的效果。
