沙棘油提取自沙棘果實，非常稀有，其具有豐富的功效作用，最珍貴的在於沙棘油是一種天然油脂，其中完全不含有其他化學添加合成物質。沙棘油中除了含有各種營養物質外，還有稀有的植物甾醇和α-生育酚活性物質，幫助機體保養恢複。
一、對心血管係統疾病的預防保健作用
沙棘果油中豐富的雙亞(亞麻酸、亞油酸)不飽和脂肪酸通過脂蛋白(脂蛋白是人體內輸入營養的運輸工具)送到血管中可溶解血管壁上的脂質，血管壁沉積物，降低血脂，軟化血管。從而從切斷心腦血管疾病的源頭。
二、對腦血管係統疾病的預防保健作用
沙棘果油總黃酮等有效成分還能直接清除氧自由基和羥自由基，對缺血性腦血管病、腦缺血、腦血栓、腦梗塞、腦動脈硬化及由此引起的頭痛、頭暈、語言不清、手腳麻木、行動遲緩、四肢無力等症狀有很好的防治及緩解作用。對由此引起偏癱、失語、癡呆等症狀有很好的康複作用。
三、對新陳代謝及免疫係統的作用
沙棘果油總黃酮等生物活性成分對免疫係統的多環節都具有不同程度的調節能力，可以調節甲狀腺功能，使甲狀腺功能亢進恢複正常。
四、對癌症的預防保健作用
沙棘果油中的生物活性成份5-羥色胺能促進癌細胞退化，阻斷致癌因素，其原因是有咀嚼癌細胞的吞噬功能(俗稱;癌細胞是5-羥色胺這種活性成分的最愛吃的食物)，減輕放療及化療的毒副作用，促進癌症患者康複。 特別對胃癌、食道癌、直腸癌、肝癌等消化係統的癌症效果比較明顯。
五、對呼吸係統疾病的預防保健作用
沙棘果油在傳統醫學理論中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，對慢性咽炎、支氣管炎、咽喉腫痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道係統疾病均有很好作用。其作用主要與沙棘中揮發油類化合物的消炎功效，促進毛細血管血液循環作用有關。
六、對肝髒的保護作用
沙棘果油中含有的蘋果酸、草酸等有機酸，具有緩解抗生素和其它藥物的毒性作用。保護肝髒。沙棘中卵磷脂等磷脂類化合物是一種生物活性較高的成分，可促進細胞代謝，改善肝功能，抗脂肪肝，肝硬化。
七、健腦益智作用
沙棘果油含有的多種氨基酸，多種維生素、微量元素、不飽和脂肪酸(EPA、DHA)對兒童的智力發育及身體生長均有很好的促進作用。長期服用沙棘汁對提高智力水平，反應能力及保持旺盛的精力和體力均有良好的作用。
