現在很多人隻關注每天的工作，平時下班回家會購買一些食材，直接放在冰箱裏，但是冰箱中長時間存放，不注意清理就會產生很大的異味，異味不光會汙染食物中的味道，並進入食物的本身，讓食物布滿細菌沒有辦法使用，冰箱中的異味可以用橘子皮，茶葉，食醋，用這些常見的方法去異味效果是很不錯的，需要長期的堅持 。
橘皮除味：取新鮮橘子500克，吃完橘子後，把橘皮洗淨晾幹，分散放入冰箱內。3天後，打開冰箱，清香撲鼻，異味全無。同樣，把檸檬切成小片後按此方法處理，也有不錯的效果。
茶葉除味：把50克花茶裝在紗布袋中，放入冰箱，可除去異味。1個月後，將茶葉取出放在陽光下曝曬，可反複使用多次，效果很好。
食醋除味：將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱內，除味效果也很不錯。
蘇打除味：取500克小蘇打（碳酸氫鈉）分裝在兩個廣口玻璃瓶內，打開瓶蓋，放置在冰箱的上下層，就能消除異味。
木炭除味：把適量木炭碾碎，裝在小布袋中，置冰箱內，除味效果甚佳。這個辦法很多人都嚐試過，值得推廣。另外，這種木炭在超市中就有賣，已經包裝好的，消費者買來可以直接使用，但要注意的是，隔段時間就要放在太陽底下曬曬才能繼續使用，並且能達到更好的效果。
清理冰箱步驟及注意事項：
1，拔掉冰箱插頭
2，取出所有食物，較髒部位先用洗潔精擦洗，然後再用洗潔精泡溫水進行全麵擦洗，最後用溫熱清水清洗2次以上。
3，冷藏室排水口（位於冷藏室正麵的中下部）倒些水以確定暢通，若不太暢通可用“洗耳球”或“較粗的漁網線”進行疏通。
4，接水盤清洗（這很重要，它將直接與冰箱內是否產生異味有關）。
5，擦幹冰箱內部及所有食物外包裝，放入食物（已變質的食物隨便清理掉）。
6，通電使用（若夏季 溫控器可選擇在“1檔”、冬季 溫控器可選擇在“倒數第2~3檔”；室溫10度以下需暫時將溫度補償開關打開。這對冷度需求及壓縮機使用壽命有利）。
