我們平時使用到炒鍋，用的時間長了鍋底就很容易變黑，雖然不會對正常的烹飪產生影響，但看上去非常不好看。炒菜鍋底的汙垢，采用普通的清洗方法根本就洗不幹淨，所以很多人就會關心一些小妙招。那麼，炒菜鍋底的黑垢怎麼去除家有妙招？下麵咱們就來看看吧。
方法一，需要準備食用堿、食鹽、牙膏、清水和百潔布。在鍋底黑垢上到上食用堿、食鹽，接著擠上一段牙膏，再用百潔布比較粗糙的一麵，擦拭鍋底的黑垢。最後打開水龍頭用清水清洗鍋底，就可以看到黑垢很容易的就清洗掉了。使用到的原理也非常簡單，食用堿具有非常強的清潔去汙的作用，食鹽中含有摩擦劑能夠加大清潔作用。牙膏具有增白劑和摩擦劑，也有清潔去汙的能力。
方法二，需要準備的材料有碗鹽，白醋，小蘇打，紙巾，清水和鋼絲球。在碗中倒入鹽和白醋混合均勻，然後將小蘇打倒在鍋底黑垢上麵，將紙巾放入白醋水中浸泡，然後蓋在鍋底上。可以看到白醋和小蘇打發生反應形成醋酸，具有非常強的清潔功效。
等待半個小時，在等待的過程中，可以將剩餘的白醋水分多次少量的倒在紙巾上，可以達到更好的去汙功效。時間到了之後，把紙巾切掉，在用鋼絲球輕輕一刷上麵的汙垢油脂就掉下來了，最後再用清水清洗一下鍋底就變得煥然一新了。用這個方法清洗鍋底，省時省力，而且不會損害鍋底。
