魚豆腐

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孕婦能吃嗎

可以吃

2

功效和作用

1.提高免疫力
鹵水豆腐的銅、鈣物質，於機體的免疫機能有關，形成酵素。
2.補充能量
鹵水豆腐的碳水化合物等物質，能為人體提供和補充能量。

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營養價值

魚豆腐主要用魚，水加一些食品輔料製作加工，因為形狀像豆腐，因此我們把它命名為魚豆腐。含鈣量非常高，老人孩子也都能吃，解決了平常吃魚除刺及烹飪麻煩的缺點。

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上火嗎

不會上火，適量吃，但是要控製量。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

魚豆腐煮火鍋：魚豆腐一般是用作火鍋食材，可在麻辣火鍋內涮食，能去腥。
魚豆腐炒食：魚豆腐也適宜搭配其他事物炒著吃，與芹菜炒食也有鮮香。

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禁忌人群

患有腎病、通風的人群不宜多食魚豆腐。老人也不宜多食魚豆腐。

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適宜人群

一群人群適宜食用魚豆腐。

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保存方法

魚豆腐需放置於冰箱內保存，市麵上經過加工的魚豆腐，可以在適宜的冷藏條件下保存大約6個月。

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挑選技巧

注意觀察生產日期

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製作技巧

由魚肉加工而成的製品