燒鰻罐頭

1

孕婦能吃嗎

孕婦少吃罐頭。盡管罐頭食品中所含的添加劑量不大，但長時期大量食用，也會引起慢性中毒，甚至引起流產或胎兒畸形。因此，不宜在妊娠早期多吃罐頭食品。

2

功效和作用

健脾養脾、養腎補腎、開胃消食

3

營養價值

1、鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品；
2、鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品；
3、鰻是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯；
4、鰻的肝髒含有豐富的維生素A，是夜盲人的優良食品。

4

上火嗎

不會上火

5

副作用

防腐劑太多，不宜多吃

6

能吃嗎

可以吃

7

怎麼吃

燒鰻罐頭可以直接食用，味道鮮美。

8

禁忌人群

無特殊禁忌

9

適宜人群

一般人群均可食用燒鰻罐頭。

10

保存方法

燒鰻罐頭保存在通風陰涼幹爽出，避免陽光直射。

11

挑選技巧

注意觀察生產日期

12

製作技巧

鯖魚罐頭可以用於炒青菜，青菜吸收鯖魚罐頭的油，口感更佳。