桃子和梨是水果，它們除了鮮食外，還可以烹飪出美味的菜肴，今天小編給大家介紹的——桃梨燜牛肉丁，就是其中一種;這道菜做法簡單，風味獨特，營養豐富，非常值得大家學習，下麵就一起來看看它的做法吧。
桃梨燜牛肉丁的材料：
主料：牛腿肉750克,桃子3個(約400克),生梨3個(約400克),葡萄幹50克,土豆120克,蔥頭100克,番茄250克。
調料：食油100克,精鹽,胡椒粉適量。
桃梨燜牛肉丁的做法：
1.將牛肉洗淨切方丁;桃子、生梨除皮去核剖成兩爿，番茄洗淨切丁，土豆洗淨去皮切滾刀塊;蔥頭洗淨切末;葡萄幹洗淨，備用。
2.把鍋燒熱後倒入食油，待油溫6成時，放入蔥頭未炒至微黃，放入牛肉丁煎至上色，放入番茄丁稍炒，倒入適量牛肉清湯(湯液不宜過多)，用大火煮沸後，改用溫火燜1小時，放入桃子、生梨、土豆燜熟後，加入精鹽、胡椒粉、葡萄幹調好口味即可。
3.食用時將牛肉丁盛盤，放上桃子，生梨即可。
桃梨燜牛肉丁的特色：清香適口，別具風味。
桃梨燜牛肉丁屬於浙江菜，喜歡的朋友記得收藏哦!風味獨特的桃梨燜牛肉丁不僅味道鮮美，且營養價值也非常全麵，一般人都可以食用。
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