1、冬天吃薑促進食欲
生薑中的薑辣素對口腔和胃黏膜有刺激作用,能夠促進消化液分泌,激素腸胃蠕動,增進食欲,當吃飯不香或飯量減少時,吃上幾片薑或者在菜裏放上一點薑,能夠改善食欲,增加飯量。
2、冬天吃薑健胃止痛
生薑中的薑辣素能夠刺激胃黏膜,刺激血管運動中樞及交感神經的反射性興奮,促進血液循環,起到健胃止痛,發汗解熱的作用。
3、冬天吃薑止嘔吐
生薑中分離出的薑烯,薑銅的混合物有明顯的止嘔吐作用,是有胃潰瘍、虛寒性胃炎、腸炎的病人,經常吃一點薑,對於改善惡心、嘔吐的症狀是很有好處的。
4、冬天吃薑補腎
薑是助陽食品,具有加快人體新陳代謝、通經絡的作用,因此,被用於男性保健,男性適量的吃薑可起到補腎的作用,對腎虛陽痿也有一定的治療作用。
5、冬天吃薑防風寒感冒
生薑中含有薑油酮,薑辣素,澱粉和纖維,具有發汗解表的功效,患有風寒感冒的人群,適量的吃薑或者喝薑湯,能夠通過發汗,使寒邪從表而解。

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