淮山藥芡實粥

作者:養生專家  時間:2013-07-05 00:00:00  來源: 大眾養生網

淮山藥、芡實都具有很高的食療價值,用淮山藥與芡實煮粥食用,具有補益脾胃、養心安神的功效,以下就是淮山藥芡實粥的做法介紹。

材料:

淮山藥、芡實各50克、粳米100克、豬油、精鹽各適量。

做法:

1、將粳米洗淨,用少許清鹽醃拌,放入沸水中先熬。

2、把淮山藥、芡實用水稍浸過,去雜質洗淨。

3、將粳米、淮山藥、芡實放入鍋內同煮,待粥成時,加豬油、精鹽調味即可。

功效:

具有補益脾胃、養心安神的功效。對孕婦心悸、失眠多夢、麵色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等症有顯著功效。

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