轉眼一年春來到，春季養生應該盡量少食用辣椒和一些油炸食品，平時多吃一些口味微甜的食物，以保護肝氣。以下是關於美味玉米排骨湯的做法，一道非常適合春季養生的菜品。
材料：
豬排骨500克、嫩玉米2個、小蔥2根、薑1塊、鹽1勺、味精適量。
做法：
1.排骨洗淨，剁成一寸長的段。
2.玉米洗淨去皮去絲，切成小段。
3.薑洗淨切片，小蔥洗淨打結。
4.排骨放入砂鍋中，放適量水大火煮開。
5.撇去浮沫，撈出排骨，用溫水衝洗幹淨後，瀝幹水分。
6.鍋內重新放開水，放入排骨，加入蔥、薑，滴入少許白酒，大火煮開後，轉小火煲30分鍾。
7.將切好的嫩玉米段放入鍋中，一起燉製15分鍾。
8.湯煲好後，撈出薑片和蔥結，加入鹽和味精調味，即可。
玉米排骨湯的做法，你都學會了嗎?另外，大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等都是非常適合春天吃的食物。
