雞蛋餅家常做法是怎樣的？

兒子很喜歡吃雞蛋餅，總是要我在外麵買給他吃。我覺得外麵的食物不衛生，所以想自己學著做給他吃。問題是雞蛋餅到底喲啊怎麼做呢？

雞蛋餅的營養非常豐富，很多人也想自己在家做，這裏就教大家一種簡單易學的方法。具體做法如下；

1.將四個雞蛋打到碗裏攪拌均勻備用。

2.把蔥切成細小的段狀備用。

3.適量的麵粉和澱粉倒進一個容器裏，再加入事先攪拌好的雞蛋和切好的蔥花，最後再加入適量的純牛奶，撒上適量的鹽。用力的攪拌直至成均勻的狀態為止。

4.將洗幹淨的平底鍋倒上香油燒熱。

5.把已經攪拌好的麵粉，小心的鋪在平底鍋裏。

6.待兩麵都煎至金黃色，有香味溢出就可以盛出食用。