怎麼做幹鍋雞會比較好吃？

我特別喜歡吃幹鍋類的東西，特別是幹鍋雞，我每一次去飯店都會點這道菜，但是我自己隻會做幹鍋包菜，幹鍋雞還沒有嚐試過，幹鍋雞要如何做會好吃？

幹鍋雞是我國漢族的一道傳統的菜肴，製作方法簡易，雞肉是它的主要的食材。這道菜非常的鮮脆可口，酸辣味都有，顏色也都是繽紛絢麗，還可以增加人們的進食欲望，而且它的營養價值也是非常的豐富，可以健脾胃同時活血脈，還具有強筋骨的食效。首先應該把雞肉進行處理然後切成一小塊，然後把雞肉用配料醃製2個小時後就可以拿來用了，然後在鍋中加入適量的油，等到油熱了就可以把雞肉和配料一起方進行煮了。再加水煲1個小時就可以吃了。