什麼餡的餃子最好吃？

我剛剛在超市買了一點餃子皮，晚上想自己包餃子給孩子吃。但是之前都是買速凍的餃子，自己也沒有做過，不知道什麼餡的餃子最好吃？

餃子的餡料取決於你自己和家人的愛好，一般最常見的就是白菜餡和芹菜、香菇這幾種餡料，至於肉，也可以由自己選擇，喜歡吃豬肉就放豬肉，喜歡牛肉就放牛肉。相對來說，吃牛肉餡的餃子不容易造成肥胖，而豬肉用來包餃子的時候，通常我們都會取一點肥肉，這樣吃起來口感才會好。在做餡料的時候，還要注意肉盡量自己切碎，不要用絞肉機來打，打的太爛也會影響口感。