餃子是我們中國人在節日時候必不可缺的主食了,餃子也是我們中國人的象征。很多的朋友們也都十分喜歡吃餃子,可是在我們拌餃子餡的時候不會拿捏的難麼準,有時候會鹹了,有時候會淡了,淡了倒是好辦,再加點鹹鹽就可以了,但是餃子餡鹹了怎麼辦呢?關於這個問題是有很多人想要了解的。
餃子餡鹹了怎麼辦?如果我們在拌餃子餡的時候不小心把鹹鹽放多了,應該采取什麼措施呢?這個時候您就需要準備一個土豆,可以在加點餡進去,這樣我們就不會感覺那麼鹹了,當然了還有其他的辦法,讓我們一睹為快吧。
如果是已經包好的,那麼調湯汁的時候,多放點醋,蘸著吃 。不會感到那麼鹹
如果拌好餡了,還沒包。可以加點糖,可以中和鹹味。
在煮的時候可拿一個洗淨的土豆切成兩半放入湯裏煮幾分鍾
用摻有白酒的水浸泡,有明顯的去鹹效果。
再加點餡進去,剩下的餃子餡包好冷凍起來,下次再做也可以,但是如果是素餡的餃子餡這樣做可能會影響口感。或者包的時候餡小一點。如果餡裏能擠出水分,擠出點水分
附帶餃子做法:1. 豬肉剁餡,加入鹽、薑粉、色拉油、香油攪拌上勁兒,放入切好的韭菜,再放入一個雞蛋攪拌均勻2. 麵粉加水和成光滑麵團,將麵團揉成長條,切成大小均勻的麵劑,壓扁,擀成圓片;3. 將餡料包入麵片中即可。
餃子餡鹹了怎麼辦?看了文章的詳細介紹,您掌握了這些知識了嗎?當餃子餡鹹了隻要您掌握了以上的幾個小竅門就不用再犯愁了,文章還給大家講解了餃子的做法,不會包餃子的朋友們,您不妨認真的來學習一下吧。