怎麼煎餃子好吃又不糊鍋?

關鍵詞:餃子怎樣煎如何煎做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 今天加班回家比較晚了,家裏又隻有我一個人。發現冰箱底層還有一點包好的餃子,想吃煎餃子了,不知道應該怎麼煎餃子才好吃?

    大眾養生網小編解答:
    在煎餃子前,先準備好平底鍋,不粘鍋的平底鍋,加入少量油,不要等到油太熱時再下餃子,隻要油溫達到三成,就可以逐個放入。此時要注意控製火候,中火或小火即可。取適量麵粉,加入溫水,讓麵粉稀釋成汁,等到水餃的底部變黃後,將調好的麵粉汁液倒入鍋中。蓋上小火,再觀察一段時間,直到看到鍋底出現了冰花,

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