臘鴨怎麼做好吃，方法是什麼？

我平時特別喜歡吃臘鴨，於是我就讓我媽媽去集市上買了一隻臘鴨，可是我媽媽好像不太會做，請問臘鴨怎麼做味道比較好呢？

臘鴨的做法有很多。關鍵是怎麼做出來味道好卻是很多人都不知道的。在我看哪裏，臘鴨主要是靠味重一點方才好吃。如果做的味道比較清淡，那肯定吃上去口感也不好。所以建議在做臘鴨的時候一定要蔥薑蒜、辣椒、那些都要多放一點，但是我覺得食用鹽千萬不要房放多了，因為鴨肉不適合很多鹽，另外，人們平時多吃鹽對身體也不會有好處。所以建議不要多放鹽。這樣吃起來味道會好得多。