冰蝦怎麼做好吃呢？

前幾天在超市買了一點冷凍的蝦子回來燒，男朋友很喜歡吃，我想給他生日一個驚喜，但是沒做過，冰蝦怎麼做好吃啊？

由於你買的是超市的冷凍蝦子，已經凍了很長時間了，並不是非常的新鮮，所以用冷凍蝦來煮的話可能會口感沒有那麼好，所以比較推薦你用來炒西蘭花，或者拿來做湯也可以。你可以先把用冰塊保存的大蝦放在水裏解凍，或者直接將整個冰塊放鍋裏，開火加熱，就不要再加水加點鹽就行了，這樣不會蝦頭發黑，品相比較好看，也不會影響它的口感，還是很不錯的。