50歲了人也不斷的上了年紀身體非常的需要補充一些營養，聽說胡蘿卜素有非常好的軟化血管的作用，那麼胡蘿卜粥是不是也有這樣的作用呢？
大眾養生網小編解答：
胡蘿卜中含有豐富的維生素a，以及胡蘿卜素和各種微量元素，所以我們建議平時可以多吃一些胡蘿卜，但是我們一定要記住，維生素a是脂溶性的，因此我們建議胡蘿卜是用來炒油的，而不是用其他的方法來炒油，它在進入人體的消化器官後會轉化為維生素a，他可以很好的維持身體眼睛和皮膚的健康，非常好的改善皮膚粗糙的情況，還可以保護身體免受自由基的傷害。
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