木耳炒什麼比較有營養？

最近去超市買了很多的黑木耳，打算炒菜用的，但是我聽說木耳是不可以隨便亂炒的，需要有比較好的搭配才可以，請問木耳炒什麼比較有營養？

木耳中含有的營養成分非常的豐富，其中含有豐富的鐵，可以幫助緩解缺鐵性貧血的情況，有助於體質的增強，以及木耳中的維生素K也十分的豐富，可以減少中老年人的血栓症的形成，防止心血管疾病的合成，並且可以緩解身體中的各種結石，比如說膽結石、腎結石等，以及消化功能很好，所以說建議可以跟一些豬肉，雞肉和青菜，筍片等來進行烹飪，有助於營養的發揮。