木耳炒什麼好呢？

老公聽說木耳裏麵含有豐富的鐵，吃木耳有養血駐顏的功效，所以特意買了很多木耳，我們一直涼拌木耳，很想知道，木耳炒什麼好呢？

木耳的確有很豐富的營養價值，經常吃的話對女性來說，不但能起到養血駐顏的作用，而且還能使肌膚紅潤細膩。木耳可以涼拌也可以炒著吃。炒木耳的時候，可以采取素炒的方式，有可以與肉搭配。大多數人喜歡將木耳素炒，可以將木耳泡發好，一般泡木耳的時候最好用涼水泡，這樣的木耳比較利口，將胡蘿卜切成菱形，放一些油，然後將胡蘿卜炒好，再把木耳加進去，可以勾芡。