拍黃瓜怎麼做比較好吃？

天氣比較炎熱，於是自己就在做菜的時候做一些拍黃瓜來吃，不過自己做了幾次，發現拍黃瓜做的不是那麼好吃，請問拍黃瓜怎麼做比較好吃？

想要做好拍黃瓜，首先就要選擇一些比較好的黃瓜，如果是老的黃瓜吃起來它本身就沒有什麼好的口味，所以即使做得再好也不是很好吃，當然也不能太嫩太嫩的話會有一定的澀度，口感不是很好。然後就是把黃瓜洗幹淨拍碎，如果是新手的話可以選擇先把黃瓜從中間豎著劈開在拍。最後就是把切好的黃瓜，配上一定的配料，可以選擇自己喜歡的口味，不過必須要放的就是大蒜和醋。