醃蘿卜要怎麼做才會好吃呢？

上次買了好多的白蘿卜，拿回來陰了快一個月了，但是拿出來吃的時候感覺味道不是很好，醃蘿卜要怎麼做才會好吃呢？

在做醃蘿卜的時候，可以把白蘿卜清洗幹淨以後切成滾刀塊兒，然後撒上適量的鹽醃3到4個小時。再把薑和蒜放的罐子裏麵搗爛，再把青蘋果去掉皮切成小塊以後，放到罐子裏搗成泥。在清水裏麵，放入少量的米粉，交城湖，放在火上熬製，等到粘稠的時候裏麵倒入適量的辣椒粉，關火晾涼好後，把蘋果泥和薑蒜泥放進去攪拌，醃好的蘿卜控幹水分，加少量的白糖味精以及醋，蒙上保鮮膜醃製一天就可以吃了。