擀麵皮的調料配方是什麼？

我最喜歡吃的就是媽媽做的擀麵皮，但是現在一個人在外地工作，隻能靠自己，但是我不會做，擀麵皮的調料配方是什麼？

現在的很多人都不喜歡吃加工的麵條，而是喜歡吃手工做的麵，但是很多人這時候就遇到難題了，因為配料很難調製，首先擀麵皮要用上等的麵粉，這樣的話做出來的麵才筋道，辣椒醬是不可少的，否則就沒有味道了，醋一定要用自己釀的老陳醋，其次呢芝麻和罌粟殼也是必須要有的調料，還有香葉和花生油也要有，蒜和生薑一定搗成碎末，最好把這些調料和麵條進行攪拌。