雞蛋餅一般怎麼做好吃呢？

平時的時候我都是買著吃雞蛋餅，但是旁邊那一家關門了，現在特別想吃，所以準備學習製作，那麼這個一般怎麼做好吃呢？

雞蛋餅，首先需要準備材料，就是雞蛋一兩個，主要是根據自己的喜好添加，然後就是和麵，把麵和好之後，使其變成麵團，然後用擀麵杖幹成圓皮形狀，接著在煎餅鍋上進行油煎，看到麵皮有點發黃的時候，把雞蛋直接的打到麵皮上，然後進行推開，接著繼續的進行煎餅，煎熟之後拿下來，然後發上蔥花以及大豆醬，塗抹上辣椒等，然後也可以加一些土豆絲等。