鄰居家是做寬粉條的,送了一些給我家。今天沒出去買菜,剛好就著寬粉條吃好了,我沒做過這個,心血來潮想做一下,請問怎麼做味道會好吃一點呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:以下是寬粉條的製作方法:首先,將寬粉條放入沸水中泡開,然後再切碎,把豬肉切成片,然後用生粉攪拌,再加入生抽和料酒,攪拌十分鍾,醃製十分鍾。之後將大白菜切成小塊。二、炒鍋燒熱,放油,撒上薑蒜爆香,再把肉倒進鍋裏翻炒,倒入白菜,一起翻炒。然後加水,放寬粉條,最後加點老抽跟鹽,等水煮成濃湯汁,這樣做的寬粉條很好吃。
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