在兒童成長發育的關鍵時期,家長應該注重孩子蛋白質和鈣的補充。每天一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片麵包,是最佳的早餐模式,可以保證蛋白質的供給和營養均衡。牛奶和鮮榨果汁可以交替飲用,麵包也可以用餅幹或饅頭替代,以保證孩子每頓早餐營養素的平衡,又不會重複樣式。另外要注意的是早餐要盡量讓孩子少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。
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