主料：兔肉。
輔料：淮山藥、枸杞、桂圓。
調料：鹽、雞精、料酒、薑。
做法：
1.將兔肉洗淨切成塊，薑切片，山藥切塊待用;
2.坐鍋點火倒入水，放入兔肉、薑片、桂圓、山藥，加入料酒、雞精調味，燉一小時;
3.將枸杞用溫水泡好，開蓋後，加入枸杞改小火再燉半小時，關火後加鹽調味即可食用。
功效：健強脾胃，滋養肝腎，安神補血，補中益氣。
淮杞燉兔肉湯
作者：養生專家 時間：2013-09-05 00:00:00 來源： 大眾養生網
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