運動員飲食注意：
首先，運動前應食用少量食物。“空腹和剛進食後就開始運動，對人體健康都是非常不利的。”在運動前半小時食用少量食物，可以避免因為體力活動而導致的消化功能紊亂，同時還可以增強運動效果。如果是晨練，早餐一定要避免食用難以消化的食物，最好食用少量奶製品、穀類、水果、飲料。
其次，在運動過程中應及時補充水分。如果運動時間少於1小時，每15分鍾應喝水150毫升到300毫升;如果運動時間在1到3個小時，應及時給身體補充糖水以免出現低血糖。此外，運動時一定不要喝冰水，因為劇烈運動時喝冰水會引起消化係統方麵的問題。
最後，運動後不宜吃魚肉等酸性食物。運動後，人體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解，產生乳酸、磷酸等酸性物質，這些酸性物質會刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏。魚肉等食品屬於酸性食物，運動後即食用這些酸性食物，會使體液更加酸性化，不利肌肉、關節酸脹感和身體疲勞感的解除。專家建議，運動後應多吃一些水果、蔬菜、豆製品等堿性食物，以保持人體內酸堿平衡，從而達到消除運動疲勞、保持健康的目的。
從以上健身專家的介紹中我們知道了運動前後合理的飲食安排能讓鍛煉效果加倍，主要就是在運動前要吃少量的食物，在運動的過程中要注意補水，而在運動後應多吃一些堿性的食物。
