其實老酸奶和酸奶的營養成分非常相似,隻是形態有一些差異,老酸奶看起來像豆腐一般,而且口感格外細膩酸甜,一般來說老酸奶並不含有一些添加劑。那麼孕婦可以吃老酸奶嗎?
孕婦可以吃老酸奶嗎
孕婦可以喝老酸奶的,尤其對於喜清淡、喜酸味、食欲不強的受孕婦女來說,老酸奶最適合妊娠早期的口味;孕後期婦女和哺乳母親需要大量鈣質和蛋白質,多食老酸奶可以提供最恰當的營養物質。老酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過殺菌後再添加有益菌(發酵劑),經發酵後再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
保健專家認為,飯後兩小時內飲用酸奶為最佳時機。人的胃液酸堿度的PH值通常在1-3之間,空腹時的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度PH值在5.4以上,如果在空腹時喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸殺死,其營養價值和保健作用就會大大減弱。如果在飯後喝酸奶,這時胃液被稀釋,PH值會上升到3-5,這種環境很適合乳酸菌的生長。
不過你可以喝些孕婦奶粉的,那個營養價值更高些,含的微量元素也多,適合孕婦的。裏麵還含有大量的DHA對寶寶的大腦育也有好處的。