在我國有很多地方都是比較喜歡吃麵食的牛筋麵條，就比較受人們的喜愛，在我的每一個地方都有，他們屬於當地的一種吃法，所以說口味很難達到統一。對於牛筋麵條，除了調味之外，人們在進行製作的時候也要注意製作方法，那麼下麵小編就為您介紹好吃的牛筋麵條的做法吧。
牛筋麵條的做法：
1.和上一塊麵。
2.拿一個大盆子倒上自來水，把和好的麵，放到有水的盆子裏洗。
3.把麵洗幹淨，不停的換水，要把麵洗的幹幹淨淨。
4.然後放到鍋裏蒸。
5.如果在和麵的時候在裏麵加上辣椒麵、鹽、孜然。
蒸好出鍋後，放涼，切塊，涼拌或爆炒，味道會更好。
牛筋麵的配料：
湯水用花椒，大料，草扣，肉扣，還有良薑，也就是好的薑，白芷，桂皮，大小茴香，丁香，木香，香葉，慢慢的熬成湯，湯是最重要的額。
然後做好湯了就該做油了，油用，肉扣，蘋果，草扣丁香，羅漢果，花椒，大料，炸成。
把麵放入碗中，然後 你可以放上豆芽啊，黃瓜絲啊，鹽，味精，加上你剛才弄的湯，還有油，撒上芝麻，就行了 。
牛筋麵條的做法大家應該知道了吧，這樣的一種麵現在已經是越來越受歡迎了，它的做法不是很複雜的，一般做牛筋麵都是用一些機器的，它的吃法也是很多的，我們可以去多學習一些牛筋麵的做法，可以讓你愛的他更有口福。
