油麥菜是春末夏初的蔬菜，特別是春天的油麥菜，吃起來又清脆又鮮嫩，令人百吃不厭。用油麥菜做麻辣燙，涮火鍋都是比較常見的吃法。平時我們家常的做法一般是用蒜蓉炒油麥菜，這樣既有油麥菜的清香，又有蒜香，特別爽口。
蒜蓉油麥菜的食材和調料：
油麥菜 300克 蒜末 20克 花椒 10粒鹽 4克 味精 適量
教您蒜蓉油麥菜的家常做法，如何做蒜蓉油麥菜才好吃
一、 油麥菜擇洗幹淨，切成七八厘米長的段
二、 將蒜剁成蒜末備用
三、 鍋內放油爆香花椒撈出，放入一些蒜末炸香
四、 下油麥菜，快速翻炒幾下
五、 炒到油麥菜碧綠將剩餘的蒜蓉全部加入，調入鹽和味精即可。（油麥菜炒軟爛了不好吃，所以寧可欠點火也不能過火）
家常美食小貼士：
在平時搭配葷菜的同時，最愛炒上一個蒜蓉油麥菜。碧綠的顏色，爽脆的口感，給視覺和味覺帶來一份清爽的同時也帶來一份營養。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。吃大魚大肉的同時一定要合理的搭配上一兩道清淡可口的素菜，這樣吃的才更健康！
繁華、流年印問#我比較喜歡吃清淡一點的菜，大魚大肉的菜，我吃著會不舒服，最近聽說廣東的一個名菜叫蒜蓉油麥菜，具體怎麼烹飪我不太了解，還有哪些養生之處也不清楚，所
便秘可以通過飲食調理、外用藥物、內服用藥等治療，能夠起到促進的作用，可以降低產生的影響。1、飲食調理：便秘以後需要吃一些含膳食纖維比較豐富的食物，可以適當的吃一
雞蛋是很好的營養品之一，富含多種人體必需的物質，但是在中醫學中，任何事物都相生相克，雞蛋也不例外，因為吃完雞蛋後，有些事情不能立即做。以下是7件吃完雞蛋不能立即
食物1：豬肚豬肚甘溫，補胃，益氣，充饑，止遺精。如果能夠和紅蓮子一起煮爛後服用，補腎效果甚佳。食物2：柏子仁柏子仁味甘性平無毒，它對於勞心過度，心血虧損，精神恍
生活條件變好了，下館子逐漸成為百姓生活中的常事。不過美味背後，卻藏著一些健康隱患，比如油、鹽攝入往往超標，久而久之導致肥胖、高血壓，還會誘發糖尿病、腦卒中，甚至
1不要天天看不健康書籍特別是晚上，容易招來色女鬼上身，發身鬼壓床事件，這個算好的，要是惡鬼，特別是報複生前害死她的男性，那麼那個男的將會死的很慘，特別是特別好色
